L'Antica Trattoria In Colle di val d'elsa

We stumbled upon it by chance the day we arrived in Colle Val d'Elsa. We ordered Vitoni with duck ragù and green lettuce pappardelle with white rabbit ragù. Good food but small quantities, like a starred restaurant. Cover charge 3 euros per person!!! Prices honestly too high.

Sia carne che pesce. Piatti classici ma di qualità superlativa. Davvero tutto buonissimo ma quel che si sente è la mano della cucina che è antica ma di un’autenticità unica.

Il locale è situato sotto i portici della piazza e gode di un bel giro d aria, oltre che della frescura portata dalla fontana. Abbiamo scelto trippa, nastri al ragù, fagioli al fiasco, tutti ben cucinati, poi polletto ai ferri, che richiedeva qualche minuto in più di cottura perché la carne si staccava dalle ossa a fatica, e fettuccine verdi di lattuga al ragù bianco di coniglio, deludenti nel senso che se mi dici ragù bianco io mi aspetto di trovarci anche pezzetti di sedano, carota e cipolla e non solo carne slegata. Per sopperire a ciò ho chiesto dell' olio, molto buono, che ha migliorato il piatto. Il gelato con le amarene e il semifreddo all arancia sono stati apprezzato, come purè il caffè, servito in modo inusuale in tazzine con il loro coperchio.

excellent food. Curry risotto was very good, Guinea veal stuffed with shallots and Vinsanto sauce was great

Excellent food, friendly welcome, excellent service, simple and beautiful location, honest bill.

Beautiful restaurant with excellent cuisine and perfect service. It's a pleasure to be here.