La Vineria Bollicine In Sorrento

05/03/2025: Ho scritto diverse recensioni su Piazzetta Milù, ma ho sempre dimenticato di dire una cosa fondamentale: conquistare due stelle Michelin a Castellammare di Stabia equivale a prenderne quattro in località più blasonate. Qui, infatti, l’eccellenza gastronomica non ha il supporto di una cornice turistica internazionale, ma è frutto esclusivo di talento, passione e duro lavoro. E come sempre, il livello è straordinario. La cucina si distingue per creatività, originalità e impeccabile buon gusto, senza mai perdere di vista l’equilibrio e la sostanza. Ogni piatto è una scoperta, un viaggio tra sapori che sorprendono e conquistano. L’accoglienza di Emanuele è impeccabile, con quella capacità unica di farti sentire subito a casa, senza mai perdere professionalità e attenzione al dettaglio. Piazzetta Milù non è solo un grande ristorante: è la dimostrazione che l’alta cucina, ispirata da quel genio di Maicol, può nascere e prosperare ovunque, anche laddove il riconoscimento è una conquista ancora più difficile. E ogni volta, sedersi qui è un piacere e un privilegio.

29/12/2024: A very refined place where you can literally live a unique experience. The chef is superb and the sommelier is one of the best in Italy.