Veniamo accolti in 4 con gentilezza e disponibilità. Il locale è bello, rustico, ricavato in un vecchio frantoio, con molte foto di un'epoca lontana ma sentimentalmente vicina. Menù molto ampio e variegato. I primi scelti: fileja alla vecchia macina, calamarata con molte varietà di pesce e foglie verdi al pistacchio. Tutti i primi gradevolissimi e gustosi con pasta fatta in casa. Poi polpette al sugo di capra e grigliata di verdure. Ottime anche queste. Vino bianco gaglioppo ad accompagnare il pasto. Chiusura con un ottimo amaro fatto in casa. Concludo facendo i complimenti a chi ci ha ospitato e trattato in un modo così familiare. Usciamo dal locale molto soddisfatti.
Che dire? Una fantastica sorpresa in un tripudio di sapori e ingredienti freschissimi e di ottima qualità.
Basterebbe già l'antipasto per dire di aver terminato il pranzo, ma come rinunciare a degli spaghetti ai frutti di mare? Una delizia!!!
La vera sorpresa è stato un semifreddo al bergamotto: è qualcosa di così buono che merita la visita di questo ristorante!
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The Fork
