La Tana del Luppolo & Sopra La Tana In San vito dei normanni

16/01/2025: All good and fresh. Excellent recommended

08/11/2024: Sul lungomare Torre canne-Savelletri in quello che era un “postaccio” dove mangiare solo i ricci, ma ne continua a conservare il nome, si erge la Locanda del riccio. Una struttura che ha saputo adeguarsi al tempo offrendo un location in sintonia con l’ambiente circostante e una cucina gustosa. Gli ambienti totalmente vetrati permettono di godere della luce solare e della bellezza del mare anche nei mesi invernali. Il mise en place è minimal al quale si contrappone un menù strutturato in formato digital. I piatti risultano particolarmente gustosi. Assolutamente da provare i tagliolini alla polpa di riccio. I secondi di arrosto non eccelsi, ma decisamente meglio della frittura un po’ unta. Occhio ai vini che tendono a far lievitare, e non di poco, il conto. A netto di una riprova in una giornata meno caotica quale quella del 1 novembre, che sconta un nutrito numero di commensali, allo stato dei fatti non può attribuirsi la quinta stella.