la ricciola In Roseto degli abruzzi

09/09/2024: Ho cenato più volte in questo ristorante trovandomi a mio agio sia come locale che come servizio. A chi può interessare anche i servizi igienici sono puliti e ben tenuti, a differenza di molti altri esercizi. Solo ultimamente, il 25 agosto 2024, la mia pizza margherita era bruciacchiata. Quando ho fatto presente la cosa, il cameriere si è subito offerto di farmela rifare, ormai avevo iniziato a mangiarla per cui... La pizza è del tipo "alla romana", bassa e morbida, ben condita e digeribilissima, una pecca secondo il mio gusto, è che il condimento non arriva fino al bordo della pizza ma ne rimangono scoperti circa un paio di cm. Potrebbero migliorare questo particolare. Ordino sempre una porzione di patatine fritte che devo dire sono abbondanti e vanno bene pure per due persone, cotte e salate al punto giusto. Inoltre la frittura di calamari è ottima. Durante il periodo estivo luglio-agosto è meglio prenotare prima perché il ristorante è sempre affollato. Lo consiglio senza riserve.

21/08/2024: Abbiamo prenotato x le 19.30, al nostro arrivo c'erano pochi tavoli pieni e nonostante ciò abbiam aspettato mezz'ora per 4 pizze. Pizze molto farcite ma impasto un po' "ciccoso, colloso" poco croccante. Personale gentile, ma troppo lenti. 4 pizze e 3 dolci ( un tiramisù e 2 sorbetti) 85€. Forse meglio fuori stagione.....