La Quercia In Bassiano

The venue is equipped with numerous spaces and/or rooms which also allow for relative privacy for group occasions. The service is quite fast, it is better to avoid peak times (between 9pm and 10.30pm on weekends), however midweek it is less crowded and the service is faster. Availability of pizza for intolerances such as lactose and the menu is quite varied. The availability of the owners and staff to accommodate guests' requests as much as possible is important.

pleasant atmosphere, friendly staff.

L'Oasi dell'Antica Quercia is an excellent pizzeria immersed in a rustic and welcoming atmosphere. The pizza is well leavened, with fresh, quality ingredients. The staff is friendly and helpful, always ready to satisfy customer requests. It is a perfect place for families, thanks to the large spaces and a relaxed environment. Recommended for those looking for good food and a pleasant atmosphere!

Lovely place and super good pizza. However, the aspect that positively surprised us is the large and beautiful children's playground inside the pizzeria. A fairy tale for the little ones, a brilliant idea that demonstrates attention to customers. GOOD. A special applause to Mrs Michela and her extreme professionalism and kindness. In three weeks I went back 3 times but I would go back every week. Absolutely recommended.

Locale ampio con tetto in legno , bello ed adatto a gruppi numerosi e/o ad eventi. Siamo stati venerdì sera, piena e rumorosa la sala del piano superiore quindi molto indaffarato lo staff che è stato poco propositivo ma veloce ed attento. L’antipasto ( gran tagliere la quercia ) buono e soddisfacente, mediocre i fusi di pollo con speck e salse verdure poco cotto e mal eseguito. Discreto il petto d’anatra in crosta di nocciole e salsa all’ arancia. Prezzi nella media.

La Quercia è molto adatta ai ricevimenti o alla numerose tavolate. Il menù offre antipasti, primi e secondi sia contemporanei, sia tradizionali, i cui ingredienti variano per qualità. Non apprezzato è stato il “pacchero al forno” (allego foto) che è risultato asciutto, slegato e con un pesto di rucola e menta che non era il giusto abbinamento della ricotta al limone. Contorno di cicoria abbastanza sapido e unto da non finirlo. Le pizze inguardabili, biscottate e non lievitate, mossa commerciale per attirare clienti. Il servizio seppur professionale si è rivelato abbastanza distaccato. In conclusione un buon ristorante, che tenta di portare qualcosa di nuovo nelle zone montanare dove la tradizione impera da decenni. La realizzazione tecnica dei piatti non è matura, metto 3/5 per la buona volontà e la creatività.