La Pinta In Olbia

22/09/2024: Lista di vini di buon livello. Abbiamo iniziato con un Vermentino di Gallura 13 gr. Iniziamo con una tartarre del pescato del giorno (dentice) davvero deliziosa. Continuiamo con un pacchero con molto dentice e un filetto di dentice elaborato con datterini gialli e rossi, olive e qualche cappero con aromi. Dolci preparati da loro con interessante mille sfoglie preparata con il loro carasau e formaggi e un semifreddo di pistacchio con Creme dì formaggio guarnito con cioccolato bianco. Parlare di prezzo con una simile cena non è appropriato ma abbiamo ricevuto un forte sconto grazie alla presentazione di una conoscenza locale comune

03/09/2024: Locale molto bello sul porto di porto rotondo. Il servizio è ottimo ed il personale è gentile e cortese. I piatti sono eccellenti e si presentano molto bene. Ritornerò