Credo che sia una delle piadine più squisita che abbia mai mangiato, l'impasto è sopraffino e sia le piadine che i crescioni sono grandi e ben farciti. Anche le piadine vuote riscaldate a casa erano buonissime! La nuova titolare è un'artista della piada: l'ho sentita descrivere il profumo e la consistenza della farina che ha scelto di usare. Da provare assolutamente.
Official reopening today 22/3/2025 .... Tried yesterday in preview, PIADINA consumed on site is the TOP but also at home cold or reheated in a pan truly excellent
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