....the hassle in searching for apparently sophisticated cuisines at all costs.....also distances us enormously from the richness of the foods of our grandmothers who made...made in Italy food great in the world.
The shape is very beautiful....but I would have preferred a little more....substance in the dishes.....pity.
Superlative gourmet fish. In chef Filippo Cogliandro's restaurant in Reggio Calabria you experience not only haute cuisine (I will long remember the tuna tartare!) but also the story of an open and welcoming man first of all with his heart and his kindness. His story is told in a new city novel entitled "I Chef for my land" co-written by Filippo Cogliandro himself and Oreste Paliotti. Filippo thank you also for your generous smile. You are a beautiful soul!
Perfect dinner I would say how delicious combined with excellent quality wines right timing, excellent service spectacular location I can't wait to go back
Location particolare all'interno di un palazzo storico in pieno centro.
Tutto molto chic, forse anche un po' troppo. Accomodati in veranda panoramica dalla quale è possibile scorgere le luci dello stretto, abbiamo optato per il menu degustazione crudo e cotto.
Materia prima di rilievo accompagnata da impiattamenti piacevoli. Eppure, "l'effetto wow" non lo abbiamo percepito. Infatti, alcuni piatti sembravano mancare dell'esprit descritta nel menu e raccontata dall'attento e preparato personale di sala.
Carta dei vini interessante con richiami a etichette del territorio.
Premetto che ho mangiato bene (a parte qualche imperfezione) e in una location molto bella con una splendida vista.
Però visto il livello del locale e il livello dei prezzi, le aspettative erano alte e non sono state completamente soddisfatte.
Ho ordinato la degustazione Morgana: a parte lo spaghetto con i ricci che era crudo (mancavano ancora 2 di minuti di cottura per essere al dente), un paio di portate mi sono piaciute molto, le altre erano sì buone, ma non le ho trovate eccezionali e non mi hanno colpito particolarmente.
Servizio buono.
Sinceramente non so se tornerei..
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