La Frescheria In Napoli

Abbiamo cenato in quattro di Sabato sera. Il locale si presenta pulito ed il servizio attento e cordiale: il personale era gentile e sorridente. La proposta gastronomica è di alto livello ed anche sono adeguati alla qualità offerta. L’antipasto di crudo si è rivelato un’ottima scelta: in particolare, lo scampo e le ostriche Gillardeau hanno brillato per freschezza e sapore, risultando eccellenti. Molto buono anche il carpaccio di tonno, delicato e ben bilanciato, così come il filetto di tonno scottato con salsa al pepe verde, perfettamente eseguito. Molto buono il pane servito caldo. Il piatto migliore peró è stato senza dubbio il soffritto di tonno con tortelli di pasta fresca, un piatto sublime per equilibrio e intensità di sapori. La carta dei vini offre una selezione interessante, capace di accompagnare degnamente le portate. Consigliato al 100%!

In the heart of Vomero an excellent fish restaurant.

Non andavo in quest' ottimo ristorante da anni, fa piacere vedere che il livello è rimasto inalterato se non addirittura migliorato, come il servizio del resto e la cura dell'accoglienza in generale. Ho trovato un nuovo chef evidentemente di alto livello ed un nuovo menù con piatti veramente ottimi che hanno contribuito alla conclusione di una bellissima serata. Mensione a parte và fatta alla lista vini e bollicine che per i più attenti risulta veramente molto curata, e da cui si intuisce l'elevata professionalità o, cultura del vino che dir si voglia, di chi se ne occupa. Luogo del cuore che si conferma ormai una certezza....

Interesting fish menu, very tender octopus starter, excellent and very fresh catch. Amazing desserts, I loved the pear stuffed with ricotta. The choice of wine was good, we opted for a Piedirosso rosé sparkling wine. Chic and relaxed environment and discreet and professional staff.