La Fortezza Di Manin In Taggia

09/01/2025: Decidimos ir a Ceriana por el día, sin planes sobre dónde almorzar, pero cuando pasamos por este lugar, tuve un buen presentimiento. Éramos los únicos comensales, así que obviamente el servicio era bueno, pero también era muy amable. La comida era excelente y, después de haber visitado CREA en San Remo para una presentación sobre la horticultura y floricultura local ayer, me sorprendió y me encantó encontrar flores comestibles (begonia - cultivada por el propietario) esparcidas en mi deliciosa y tierna mejilla de ternera con limón en una cama de lentejas! Mi marido probó la salchicha Ceriana, que le gustó mucho. Espero que podamos volver antes de que los ñoquis con patatas moradas estén fuera de temporada, ya que también nos gustaría probarlo. La carne curada y el parmesano envejecido que teníamos como antipasti también era bastante delicioso. La pasta y los ñoquis son caseros y la comida es local, fresca y de temporada. El excelente vino también está disponible en la garrafa. Realmente recomiendo este restaurante. Comida interesante y deliciosa con un toque, una bienvenida amable y un excelente precio. Sin duda volveremos de nuevo.

05/01/2025: Nice experience! Congratulations for the excellent menu; rich, varied and well proposed. Extremely generous portions with a superb taste. The location is characteristic and extremely pleasant. Absolutely worth trying!