La Fornace In Colledara

Domenica scorsa sono stata a pranzo presso La Fornace insieme alla mia famiglia. Non ero mai stata presso questo ristorante ma mia sorella sì; visto che ci siamo riuniti per festeggiare il compleanno della nostra amata mamma ho fatto scegliere a lei per andare sul sicuro! E direi che non poteva scegliere di meglio! Una bellissima location, tavolo riservato davanti ad una grande finestra con una vista mozzafiato, le nostre montagne… Cibo a dir poco ottimo. Piatti tipici abruzzesi, materia prima di grande qualità. Il titolare ed il figlio ti accompagnano durante il pasto con la loro garbata e simpatica presenza per spiegare piatti e prodotti utilizzati. I miei complimenti più sentiti, e personalmente fatti, vanno alla Chef, innamorata di questo lavoro… ecco perché a La Fornace si mangia divinamente, perché cucinare è un grandissimo gesto d’amore. Torneremo senza dubbio.

Vero pranzo teramano con materie prime locali di grande qualità! Preparazioni piacevoli anche alla vista, inserite in un ambiente di estrema cortesia. Spazi ampi e panorama. Con un finale di dolci (foto) molto simpatico. Prezzo più che onesto per come abbiamo mangiato. Grazie Paolo, grazie ragazzi.