26/09/2024: Montecarlo tiene más de una docena de restaurantes, todos de cinco estrellas de calidad, y por eso hemos probado aproximadamente la mitad de los restaurantes. Tendríamos que llamar a Ristorante dal Pallini un nuevo favorito. Teniendo en cuenta la alta calidad de todos los demás restaurantes, esta es una declaración fuerte. ¿Qué nos impresionó tanto? Tendría que decir que fue la amabilidad acogedora de la familia que posee y opera el lugar. El cocinero, Angiolo, salió de la cocina para explicarnos cómo prepara su risotto y mostrarnos las setas porcinas frescas que acababan de entregarse de la Garfagnana. Su esposa Gloria y su hijo Rumen charlaban con nosotros periódicamente durante toda la comida. Nuestros amigos necesitaban gluten - comidas gratis, y Gloria y Angiolo sugirieron varias posibilidades. Angliolo incluso me invitó a entrar para ver su cocina limpia y brillante.
¿Qué puedo decir de la comida? No soy ni un gourmet ni un quisquilloso comedor, pero te puedo asegurar que era tan fresco, auténtico y delicioso como los otros restaurantes de Montecarlo, pero un poco menos caro. Tuvimos la suerte de haber elegido un día perfecto para cenar al aire libre, bajo el abrigo de una sombrilla, pero el restaurante también tiene un amplio espacio interior para comer. Tal vez el mayor inconveniente (aunque no para nosotros) es la ubicación inusual. Francamente, no sabemos cómo puede competir, porque el visitante promedio de Montecarlo ni siquiera sabría que existe. Está al final de un camino de tierra moderadamente accidentado fuera de las murallas de la ciudad en el lado oeste. Pallini está a unos cinco minutos a pie de la Porta Nuova. Comience al final de la vía Roma, baje las escaleras y continúe unos 50 metros en un camino de grava accidentado y desigual. En la T, gire a la derecha y siga el camino de tierra unos 200 metros. También se puede llegar en coche por la vía di Benevici. Están abiertos tanto para el almuerzo como para la cena.
05/09/2024: Cena in famiglia, ottima e cortese l'accoglienza in una location datata ma curata e ben tenuta.
I camerieri spingono su determinate portate, probabilmente indicate dal cuoco, come è giusto che sia e secondo me a starli a sentire non si sbaglia!
Porzioni abbondanti, servite bene e con materie prime di qualità.
L'unico neo è il gusto, un po' debole e blando che da una cucina toscana in collina non ti aspetti.
I prezzi sono onestissimi per quello che si mangia.
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