La Filanda In Macherio

I thank the chef and all the staff for the kindness and care with which they welcome every customer and spoil them. The very intimate environment. Each dish is a masterpiece of taste and exceptional in presentation. A unique and unforgettable experience. Thank you

I will simply say that for me and my family La Filanda was a wonderful discovery. Impeccable food, attentive, warm and genuine service, location with attention to every detail. In this restaurant you can feel the passion for your profession, shared by the whole team, who enthusiastically guide you through the discovery of every single dish. Highly recommended! We will be back soon.

Above all expectations!! Keep it up 🔝

Each dish is a story of a journey and cultural encounters. The amberjack in the appetizers is revealed in a flash, and a treasure chest hides the caponata on biscuit, the toasted chickpea and the Milanese risotto pralines among its drawers. Exploratory cuisine and high-level service, with a selection of wines worthy of a great restaurant. Also very helpful with our younger diners who continued to tell the stories and magic of the dishes they tried long after returning home.

We had dinner in the wine cellar, a very welcoming and nice place, dishes well prepared and excellent on the palate with an exceptional explanation from the chef on the composition of the dish and what led to the completion of the work of art, I would say, a mix of flavors linked to the family and his homeland.

It was an excellent dinner, it gave us very interesting emotions on the palate. Compliments to chef Christian and all the staff, courteous, helpful and very well prepared.

It is always a pleasure to go to Chef Cristian and his father, refined Sicilian flavors, excellent taste experiences. Always looking for new ideas, I highly recommend.

Una delle migliori cene della mia vita! Sono stata ieri sera col mio compagno e inutile dire che già dall'accoglienza abbiamo capito che il servizio era impeccabile! Piatti sublimi con la spiegazione e il grande entusiasmo dello chef, presentazione ottima e locale molto intimo e accogliente. Davvero TUTTO perfetto, ci torneremo sicuramente!!

Excellent restaurant with top staff... The chef came to present the courses. . Very tasty refined dishes.

Ho trovato questo ristorante su un sito internet. Dalla descrizione e dalle fotografie sembrava molto interessante, così ho deciso di leggere il menù. La doppia proposta di tradizione/innovazione mi ha incuriosito molto e quindi ho prenotato. Arrivati nel locale, dal clima molto accogliente e intimo, con lucci soffuse, ma per nulla buio, veniamo accolti e accompagnati al nostro tavolo. Lo chef e la pastry chef vengono a darci il loro saluto, molto apprezzato, e ci viene presa l'ordinazione. Per iniziare viene portato un amuse-bouche "a livelli", golosa e divertente. I primi piatti che abbiamo assaggiato, un risotto e una pasta con le sarde, erano tendenti al perfetto. Il risotto, innovazione, era ben bilanciato nonostante i molti sapori forti inseriti nel piatto. La pasta con le sarde esattamente come dovrebbe essere, con un twist leggermente dolce che ho apprezzato particolarmente. Il secondo, purtroppo, non è stato all'altezza dei primi: ho preso l'anatra, ma non mi ha convinto, forse i primi piatti hanno alzato l'asticella delle aspettative. Il dolce, apprezzato, chiude un'ottima cena. Prima di pagare il conto ci viene offerto un assaggio del panettone che verrà prodotto per il periodo natalizio, buono, davvero buono, talmente buono che ne ho prenotati due per dicembre. Nel complesso è stata un'esperienza davvero positiva che consiglio a chiunque legga, il coperto potrebbe essere ritenuto eccessivo quando si legge il menù, ma tutto quello che viene portato, dai grissini al pane caldo con l'olio, copre e supera di gran lunga il prezzo. Rapporto qualità prezzo corretta, il servizio a livello della cena. Tornerò sicuramente a cena qui.