La Dispensa de i Balocchi In Piacenza

Tutto buono (non eccezionale) per l'amor del cielo, bel locale, bel servizio. Ma far pagare A TESTA, 7 EURO, per del PANE anche non troppo cotto bene all'interno + un po' d'olio mi sembra alquanto esagerato! Tra l'altro non è stato nemmeno richiesto... sarebbe stato meglio chiedere e dire il prezzo... e sul menù non c'era neanche scritto!

Prima volta alla dispensa, pareri di vari generi, ma nel complesso positivi. Locale moderno con innesti di oggestistica d arte. La carta presenta carne e pesce.. Appena arriva il pane e grissini mi arriva Dell olio d oliva nostrano proveniente dalla Puglia. La prima mia portata ê una battuta di cervo con caprino e albicocca... Lasciando un buon retrogusto di selvaggio, particolare ma buono. Si prosegue con una pappardella al cardoncello mantecato.. Cottura ottimale della pasta. Il prossimo passo ê un asado alla brace con cipollotto e ristretto dello stesso... Spettacolare nella sua cottura e presentazione... Il dolce è una torta di rose calda con gelato allo zabaione.. Il servizio al tavolo non ti lascia mai solo, ti accompagna per tutto il tuo viaggio del gusto, con competenza e leggerezza... Senza mai essere invadente... Consigliato... Elegante e raffinato, per cene di lavoro o cene intime, presenza anche di menù per bambini Menzione speciale alla cucina, cucinare alla brace asado o tbone perfetta non ê da poco Sicuramente da ritornarci per le varie opzioni della carta... CONSIGLIATO VOTO 9-1/2