La Carniceria In Bologna

Altissima qualità della carne, con tante opzioni disponibili. Carne bianca, "bistecche" frollate, insaccati da suini...tutto sempre fresco e di grande livello, dato anche dalla ricerca di produttori di nicchia che curano aspetti oramai dimenticati. La gastronomia è in continua evoluzione. Alcuni pronto da cuocere veramente particolari come ingredienti, senza eccedere mai con orpelli inutili però. Il polpettone, disponibile in più varianti, un must irrinunciabile! Il tutto condito da cortesia, simpatia e grande disponibilità e competenza dello staff, sempre pronto a farsi in quattro per il cliente. Veramente insostituibili! Complimenti!