La Buga In

La Buga: an enchanting seafood culinary experience" "I had the pleasure of dining tonight at La Buga restaurant, a true culinary jewel in Chiavari, and I was enchanted. The atmosphere is warm and welcoming, thanks to the owners, exquisite and passionate people who make you feel at home. The real protagonist is the food: very fresh fish, cooked with skill and respect. The salmon carpaccio was simply sublime, delicate and flavourful, a perfect starter. The baked croaker was tender and succulent, a true triumph of flavours, while the mixed fried fish was crunchy and light, an explosion of flavour. Each dish is a journey into the heart of the sea. The service is impeccable, attentive and thoughtful, without ever being intrusive. The owners are always ready to advise you and tell you the history of the dishes, transmitting their passion for cooking. The quality of the food is excellent and the value for money is right. La Buga is a must-try restaurant for those who love fresh fish and authentic cuisine." Thank you so much for offering us the tour of calvados 😜 Recommended and I will definitely return

"Casual" meeting. Beautiful experience. Wonderful staff and great food! Highly recommended

Small restaurant, but tidy and clean. Excellent food, fresh fish and good table service. The only flaw is that the cover is a little pricey.

Excellent fresh fish restaurant with non-trivial combinations

After the third time we returned, I decided to give a review to this place which truly deserves it. Fresh fish cooked really well thanks to the experience of the chef who puts love and knowledge into what he does, selected and particular wines thanks to the experience of his wife Alessandra. Also to be appreciated is the pasta made by him and not bought. Prices in line with the quality of the place.

Very fresh fish, special combinations, non-trivial wines, you can't find anything similar in Chiavari, prices adequate for the quality and particular combinations that we generally don't find in classic Chiavari restaurants

Really great owners very nice to visit

Da tempo volevamo provare le specialità di questo ristorante; presa la palla al balzo ci siamo recati una sera con una coppia di amici. Il menù è composto da 5antipasti, 5 primi e altrettanti secondi; cosa che abbiamo gradito tutti. Preso tagliolini con tartare di gambero di mazara e tartufo (squisiti); idem per gli spaghettoni sempre con tartare e bisque. Di secondo abbiamo preso due fritture di paranza (abbondanti e molto buone) e il baccalà era eccellente. Dolci super Un po’ caro ma ne vale la pena; sicuramente torneremo. Consiglio vivamente di sperimentare quest’esperienza a dir poco superlativa.

Il locale è molto semplice, senza troppe pretese. Il personale è stato cordiale, simpatico e buono il servizio. Il menù è leggermente rivisitato rispettando le materie prime, di ottima qualità. I piatti sono molto buoni e sono cucinati molto bene. Per la qualità della cucina darei 5 stelle, ma ne do' 4 per 2 motivi: il primo per il prezzo alto; va bene la qualità, ma qui si paga più che a Firenze. Il coperto a 3 euro non è giustificabile. Il secondo motivo è una caduta di stile: se mi dici che mi offri l'amaro, per me vuol dire che è offerto (me ne sono accorta solo successivamente, altrimenti glielo avrei anche detto, non mi vergogno). Diciamo che in Liguria, a volte, dovrebbero guardare alle regioni confinanti in fatto di ospitalità e prendere spunto. Comunque in generale è stata una buona esperienza.

Certainly some nice dishes but unfortunately nothing special about the flavour, more than anything else with those prices I would expect better service and dishes with a memorable flavour, but in my opinion nothing special...