La Braceria Gangemi In Reggio di calabria

Ho avuto il piacere di cenare in questo ristorante che offre una cucina calabrese genuina e tradizionale. Ogni piatto racconta una storia, con ingredienti freschi e di qualità che esaltano i sapori intensi e decisi tipici di questa regione. Ogni portata è stata un'esplosione di gusto, il personale è stato attento e preparato e l'atmosfera del locale calda e accogliente.

Torniamo periodicamente in questa ottima Braceria. Abbiamo desinato con antipasti che includevano polpette e carciofi fritti dorati alla perfezione, tartare di vitello, carpaccio in rucola e scaglie di parmigiano, tortiera di carciofi e trippa al pomodoro che ho arricchito con pepe rosso. Tutto di gusto d qualità altissima. Abbiamo bevuto un rosso Tramontana che accompagnava perfettamente queste pietanze. Dieci e lode!!