La Bottega Dal 1983 In Alessandria

Good wholemeal pizza, excellent service

Now I've only started getting pizza here, there's no comparison..

Simple place but excellent pan or regular pizza. Congratulations also to the staff

Quando ho voglia di pizza, non ci penso due volte e la scelta ricade sempre sulla Bottega. Qui la farinata è un must . Come fai a non prenderne almeno 3 fette a testa ???? È buonissima . La pizza è super. Io prendo sempre quella al tegamino ma anche quelle alla griglia sono eccellenti. Gli ingredienti sono sempre freschi e di qualità e oggigiorno non è scontato . Ad Alessandria ho provato altre pizze ma poi sono sempre regolarmente stata male, sicuramente per la lievitazione fatta male o le pizze crude. È una pizzeria prevalentemente da asporto ma ha una saletta dove gustare la pizza in loco, e in estate mettono il dehor. Aggiungo che se è lì da 40 anno senza cambiare gestione…. Un motivo ci sarà ….!!!!

The pizzas are good both on the griddle and in the pan, the farinata is super, the atmosphere is small but welcoming, it is mainly a takeaway pizzeria but you can eat inside in peace.