La Boiserie In L'aquila

30/08/2024: Ristoranti posto nel centro di Castel di Sangro. Questo ristorante oltre a prodotti tipici abruzzesi offre anche la possibilità di pizza che però non avendo ordinato non posso valutarla. La valutazione pertanto riguarderà solo il ristorante. La location è gradevole. Il personale è gentile, disponibile e attento. Abbiamo gustato degli ottimi piatti della cucina tipica abruzzese. Tutto davvero molto buono. Pasta fatta in casa e davvero eccezionale. Anche i dolci erano davvero molto buoni. Il conto non è stato eccessivo, soprattutto per la qualità offerta va benissimo. Se vi trovate in zona consiglio di provare quest locale.

18/07/2024: Location caratteristica anche all’ esterno in veranda fortemente sconsigliata a pranzo per il gran caldo di questo periodo. Ordinato una bistecca al sangue veramente di ottima qualità, saporita, ben frollata forse un pelino avanti di cottura ma comunque buonissima con patate al forno buonissime. Arrosticini tagliati a mano di ottima qualità e cottura perfetta. Servizio buono e personale gentile. Unica nota stonata è stata la temperatura del calice di Montepulciano servito ad una temperatura improbabile, intorno ai 30 gradi, in bevibile a questa temperatura. Un vero peccato perché la bistecca e gli arrosticini meritavano un degno abbinamento. Conto in linea con la qualità offerta. Consigliatissimo ma attenzione alla temperatura del vino (Montepulciano : 16-18 gradi e non a temperatura ambiente).