Pietanze raffinate dai gusti ricercati, mangiarli in una location "particolare" in riva al mare, rende la "vostra cena" indimenticabile.
Da ritornarci.
Ottima la tartare/carpaccio di gambero viola, come un po' tutto quello che abbiamo mangiato. Lo chef mostra nei suoi piatti una ardita conoscenza delle materie prime che riesce sapientemente ad equilibrare donando dei piatti mai scontati. Location bella, sul mare, ben ventilata e che non ti fa accorgere delle elevate temperature. Personale estremamente preparato, professionale ed accogliente.
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