Io e la mia compagna siamo stati in questo locale un fine settimana di marzo. Siamo stati accolti in modo impeccabile da Pio, titolare del posto. Eravamo andati per assaggiare la fantastica carne che alcuni amici ci avevano consigliato e così è stato. Ci siamo fatti consigliare dal titolare sui vari tagli di carne e abbiamo preso una Black Angus, carne pregiatissima, cotta su brace viva con contorni vari. Vastissima scelta dei vini in accompagnamento alla carne, a partire da rossi locali (scelta prediletta da me) sino alla scelta estera. Preparatissimo il proprietario su abbinamenti tra i sentori legnosi del vino e la sublime tenerezza della carne. Ah, dimenticavo.. tutto ciò in un ambiente caldo e con magnifica vista fiume.
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