La Bettola del Buttero In Fabro

Restaurant with amazing location, food and service are high quality. It is a refreshment point known by many artists.

Good but average food, photos hanging in bad taste like Ikea light bulbs. For a location like this I expected a lot of savoir faire that I did not find. Compliments to Gabriele for his professionalism and courtesy.

Great restaurant easy to reach as it is located right in front of the highway exit. Excellent food especially the grilled meat really top. Very fast service and really nice and friendly staff, we were the 18th and they found us a place very quickly for 2 times! Thanks Elisa and the Suvero carnival group!

Very particular and evocative. The steak was exceptional as was the wine 🍷 which I now think is truly a strong point in Umbria. Only the ricotta cake was a little dry but still good. An experience absolutely worth trying. Very kind staff. The 4 is just for attention and improvement, but you are at the top.

Fantastic, everything excellent

Discovered by chance, we were fascinated by this place. Excellent meat cooked on a huge wood grill and the staff is very kind.

Very welcoming place and quality food, not to be missed as an experience. The price is medium high, around 14 euros for a first course which is not large... Bruschettas from around 5 to 7 euros. In short, there is... Nice, good and welcoming.

In viaggio per Firenze, una vera angoscia, partiti da Roma alle 8.30 a mezzogiorno siamo ancora a Fabro Da tempo ne parlavo con il mio amico, ma gli orari non avevano mai coinciso, la mattina passavamo troppo presto per il pranzo, la sera troppo presto x la cena Quale migliore occasione x disintossicarci dell’estenuante viaggio in autostrada? Ore 12,30 attendiamo l’apertura e ci accomodiamo Io ci sono stato tantissime volte e faccio fare il giro turistico al mio amico, le ampie sale, il banco delle carni, il camino grande e quello piccole per la cottura sotto la cenere Prima ti portavano il fiasco del vino della casa, ma adesso è vino in bottiglia, non di eccelsa qualità, ma giovane di facile e non impegnativa beva, un Matero, della Cantina Gentilini di Cetona, in provincia di Siena Io piloto un po’ il menù, x cui bruschetta fagioli e bruschetta al ciauscolo, poi la carne che qui è veramente top, tagliate al rosmarino, patate e cipolle sotto la cenere e patate al forno Tutto delizioso e saporito, servizio veloce e gentile, io però non posso non farmi portare la mitica crostata di ricotta e cioccolato, mai dolcissima, anzi più rustica come si confà col posto e con i butteri, una vera leccornia Complimenti vivissimi, come sempre Alla prox!

Tappa fissa nei miei viaggi di lavoro resta sempre una piacevole conferma.L’abbondanza è il mangiar bene ti fa sentire a casa.Ottima qualità dei prodotti offerti ,personale gentile ed accogliente Un plauso particolare per la carne

Top quality and price ratio, a fantastic stopover