Kaser Alm In Schivenoglia

Das Ziel der Wanderung lag diesesmal im schönen Gsiesertal, nämlich die Kaser Alm. Der Weg dorthin war recht schön. Wir konnten draußen sitzen und haben sofort Kontakt mit dem Hüttenwirt Alfred bekommen - sehr freundlich und nett; im Gegensatz dazu die Köchin mit reichlich "Haaren auf den Zähnen". Na ja was soll´s, wir wollten trotzdem die Mittagspause dort verbringen. Getränke und Speisen waren okay - Preis/Leistung noch okay.

In occasione della visita al lago di Braies, anzichè pranzare come altre volte a malga Foresta (troppa gente), abbiamo voluto provare malga Kaser. Partendo dal lago di Braies bisogna fare più o meno un'ora e venti di cammino con circa 450 mt di dislivello in salita. Il sentiero pur impegnativo non presenta particolari difficoltà. Chiaramente bisogna avere bastoncini da trekking, abbigliamento e calzature adeguate e non come alcuni sprovveduti che si ostinano ad indossare scarpette tipo superga se non addirittura ciabatte. La malga (tutta in legno) è in posizione molto bella da dove si riesce a scorgere una piccola parte del lago di Braies. Piatti buonissimi, ovviamente con specialitàTirolesi. Abbiamo gustato i famosi canederli (tassativamente in brodo), pasta alla pastora, nonchè una porzione dell'immancabile strudel di mele. Come bevande un bel boccale di birra weizen. Personale cortese e rapido che parla prevalentemente tedesco che almeno per noi non è un problema in quanto abbiamo vissuto in Svizzera diversi anni e la lingua ancora non l'abbiamo dimenticata del tutto. Chiaramente viene parlato anche l'Italiano, con un pizzicodi difficoltà e con una pronuncia particolare. Tenuto conto della posizione della struttura, i prezzi tutto sommato li abbiamo trovati adeguati. Pertanto, consigliamo sicuramente di fare una capatina in questa malga che siamo certi piacerà a tutti.

Amazing experience! Traditional and excellent quality cuisine, with products they produce: Amazing goulash and Kaiserschmarrn (very generous portions). The owner Alfred and his wife are friendly and welcoming. Without a doubt we will return.

Fantastic Bergalm with delicious food, great mountain panorama and, above all, super nice hosts 😊

Traditional mountain hut with a beautiful view, delicious food and everything homemade. Abundant dishes and low prices. The manager is very kind.