Imperium In Roma

16/02/2025: Siamo andati per San Valentino, eravamo 3 coppie ed a tutte e tre è piaciuto tutto moltissimo, l'ambiente, le persone, il servizio ed ovviamente il cibo che era sia buono che presentato bene. Ci ritorneremo sicuramente

09/01/2025: Su suggerimento di un collega e lette poi le recensioni sulla piattaforma, decidiamo di chiudere le feste invernali, spingendoci fino a Civitavecchia. Sarà stato che era pranzo (anche se nel giorno dell'epifania), sarà stato che il locale appunto non era pieno, ma ne sono uscito con delusione rispetto alle attese. Sul locale e sull'accoglienza del titolare, nulla da eccepire. Ma come anticipato al survey del locale stesso richiesto via WA, per rispingermi a fare 180 km, un ristorante mi deve aver colpito per la sua cucina al punto tale da dire...ci voglio ritornare. Tra i primi, ammettiamo che lo Spaghettone del Lord, ha avuto delle caratteristiche che vanno ben oltre lo standard ed è piaciuto moltissimo. A seguire, lo spaghettone polpo e pecorino, sicuramente buono e ricco come condimento...ma troppo salato e forse lì, il pecorino stesso è stato malandrino! Come secondi, il tonno in crosta e la frittura di calamari e gamberi...al contrario quasi insipidi. Chiudiamo con tiramisù e sbrisolona che come per tutto quanto detto in precedenza...non hanno mai avuto (e dato) quella famosa "spinta" che ti fa sobbalzare il palato! Buona in chiusura la carta dei vini ed anche ad occhio, la fornitura vinicola è molto ricca, visto poi quanto esposto all'interno. Rapporto qualità/prezzo, fuori dal mio personale rapporto di gradimento.