Il Tirabuscio In Bibbiena

Utilizzo dell’ottima materia prima con saggezza e rispetto, si sente dalla squisitezza dei piatti che chi sta’ dietro ai fornelli ama il suo lavoro . Niente è lasciato al caso. Si percepisce dai piatti e dai sorrisi del personale di sala che c’è il piacere di far star bene e rendere felice il cliente Rapporto qualità prezzo eccezionale Bravi bravi bravi Consigliatissimo

Nous avons tout aimé dans ce restaurant très accueillant au cœur de la vieille ville de Bibbiena et nous y avons mangé deux fois. Si vous êtes dans la région, ne manquez pas ce petit bijou et tout ce qu'il a à vous offrir : de la simplicité, de la qualité et l'amour du travail bien fait. La carte est réduite et c'est tant mieux, car tous les plats proposés se réfèrent à la tradition du Casentino, avec recours à des producteurs locaux sélectionnés. Cela n'exclut pas une agréable touche de créativité et d'originalité. Nous avons apprécié : le très bon choix de vins (surtout ceux de la région qui peuvent être souvent méconnus), les saveurs et les couleurs, la gentillesse des propriétaires, l'élégance sobre des lieux où les tables sont judicieusement disposées. Bref, ce restau est un coup de cœur et nous espérons pouvoir y retourner!