Il Sottopasso di Claudio Mattana In Macomer

Location semplice ma curata, servizio e staff eccellente, ottimo rapporto qualità prezzo. Prodotti locali di qualità, come si suol dire, dal produttore al consumatore: buonissimi gnocchetti sardi col sugo di salsiccia locale, antipasti di terra eccezionali (lardo, salsiccia, pecorino, bruschetta con caprino e olive). Un plauso al signor Claudio gentile, paziente e impeccabile !

Pranzo con amici lungo la strada per Mamoiada, abbiamo mangiato benissimo, materia prime di qualità, tutto preparato con cura, gnocchetti sardi con salsiccia fresca e selezione di salumi e formaggi tipici, top ! Ottima anche la selezione di vini e proprietario gentilissimo e simpatico. Prezzi più che onesti.