Il Quartino In Vibo valentia

06/09/2024: Siamo stati questa settimana in questo ristorante . Abbiamo preso due primi piatti : scialatelli al gambero rosso e linguine di Peppino (con pescato del giorno e mollica tostata) . Entrambi abbondanti e con tanto pesce fresco dentro. Buonissimi Poi abbiamo preso una frittura di mare di alici e gamberi (i calamari non c’erano perché hanno detto che non usano roba congelata ma solo il pescato fresco ) e una porzione di patatine fritte. Tutto ottimo . Il personale di sala molto cordiale e attento

27/07/2024: La nostra intenzione era mangiare un piatto a base di pesce fresco, e l'abbiamo trovato! Il cameriere molto simpatico si è saputo vendere proponendoci due piatti di pasta conditi con il pescato del giorno: coda di rospo. Il piatto era composto da spaghetti su un lato e polpa del pesce dall' altro, in bianco, saporito ma a mio parere andava condito con qualche pomodorino, datterino o corbarino, per dare colore e sapore alla pasta, che se mangiata da sola senza l'accompagnamento del pesce risultava leggermente insapore. Location carina, a pochi passi dalla spiaggia e dal mare. Colori tipici di una località marittima, bianco e celeste. Prezzo più o meno onesto, due piatti con pasta e pesce, sono venuti a fare 50€.