Il Palato Salato In Carmiano

03/11/2024: Conoscere Giorgio e Carmelina, la sua chef, è una esperienza degna di nota. Al netto della materia prima, super eccellente, si trova un tocco da maestra assolutamente non scontato, una accoglienza familiare, un ambiente pulito e preciso, raccomandatissimo!

03/09/2024: Siamo stati in questo ristorante insieme a degli amici che venivano dall'estero e avevano voglia di mangiare frutti di mare crudi. Abbiamo fatto una figura strepitosa: primi eccellenti e pesce freschissimo! Abbiamo mangiato meravigliosamente bene ad un prezzo onestissimo: in quattro persone nemmeno 200 euro totali. Bottiglia di vino bianco Tormaresca, 1 Tartare di tonno, 2 vassoi di frutti di mare crudi con gamberoni viola di Gallipoli e scampi, 1 polpo in pignata, 3 tagliolini prezzemolati allo scoglio e 1 tagliolino con il pescato del giorno... tutto in porzioni abbondanti, saporito e cucinato alla perfezione. Complimenti a tutto lo staff. Ci torneremo sicuramente e lo consiglieremo a tutti i nostri amici perché ne vale proprio la pena!