Ottima idea la produzione delle creme vegan con materie prime fresche e genuine. Gelato da degustare sotto le mura di ronda della città. Sempre frequentato. Peccato il sistema di servirlo "a palline" nei coni. All'estero funziona, ma in Italia siamo abituati a un servizio un po' più "alla pala". Comunque squisito.
In ottima posizione a ridosso delle mura e del fossato della bella città fortificata, la fantasia anche di creme vegane, l'attenzione nella scelta delle materie prime e nella lavorazione e, non ultimo, l'orario continuato anche all'ora di pranzo di una domenica di agosto, fanno sì che questo locale sia meta ininterrotta di gente bisognosa di gelato, sia a piedi sia motorizzata, grazie al comodo parcheggio