Un giacimento di assoluta qualità dei piatti e valorizzazione del territorio e grande cuoco. Piatti assaggiati ed eccellenti: pane, affettati misti, risotto asparagi bianchi e zafferano, pernice rossa al prosecco e patate viola e poi finale in bellezza la più buona cheesecake ai frutti di bosco che abbia mai assaggiato.