Il Contado In Civita castellana

15/11/2024: Trattoria gustosissima a san martino al cimino, a pochi passi dal lago di vico, soprattutto enocacioteca, formaggi strepitosi spiegati dal grande e illuminato Maurizio... ma tutto è superlativo al Moderno, dagli antipasti al dolce, gentilezza e accuratezza dello staff compresi... che dire, pranzo domenicale tra amici da ricordare... ah se riuscite a fine pasto rimanete a chiacchierare con il proprietario, vi si aprirá un mondo.....

13/11/2024: La vera trattoria gestita a conduzione familiare. Si mangia benissimo, la gentilezza e la spontaneità è di casa. La carne cotta a perfezione e la cicoria ripassata in padella uno spettacolo, ho chiesto il peperoncino e sono stato premiato con uno di quelli veramente casarecci, bonissimooooo e piccante di brutto 😀💪🏻💪🏻😁. Mi hanno anche regalato i peperoncini, quelli buoni. Volevo ringraziarvi per aver passato un pranzo come a casa. Vi auguro un mondo di bene. Gloriano.