Il Carbonaio In Laviano

26/01/2025: L’agriturismo La Vammora è sinonimo di eccellenza e accoglienza, un luogo dove ogni dettaglio è curato per regalare un’esperienza indimenticabile. Ogni volta che ci torniamo, ci sorprende e delizia, offrendo un vero viaggio sensoriale attraverso i sapori autentici della nostra terra. I piatti, realizzati con ingredienti di qualità, raccontano la tradizione locale in chiave raffinata, con abbinamenti sapientemente studiati che esaltano il gusto senza mai tradire le radici culinarie. Il personale è cordiale, caloroso e sempre disponibile, capace di far sentire ogni ospite a casa propria con la loro genuina ospitalità. La struttura interna è accogliente e curata nei minimi dettagli: durante l’inverno, l’atmosfera intima e suggestiva creata dal camino acceso è impagabile, mentre in estate la bellezza del giardino adiacente, con la sua vista mozzafiato, rende il pranzo o la cena un’esperienza immersa nella natura. La Vammora non è solo un agriturismo, ma un angolo di paradiso dove il tempo sembra fermarsi per lasciare spazio alla serenità e al piacere. Un luogo che riesce a combinare il calore della tradizione con l’eleganza di un’esperienza gastronomica indimenticabile.

29/12/2024: Abbiamo trovato questo agriturismo sulla guida slow food ed è stata una bellissima scoperta. Location carina e caratteristica provvista anche di giostre x bambini la cucina è tradizionale e fatta bene vi consiglio la matassa con ceci ricotta salata e pancetta e la carne alla Vammorese. Servizio attento e cordiale. Ci ritorneremo sicuramente in estate....