Il Buco Ristorante In Roma

Estamos alquilando un apartamento a la vuelta de la esquina. No podíamos registrarnos todavía, así que paramos. Los primeros camareros no hablaban mucho inglés y yo hablo muy poco italiano. Guardaron nuestro equipaje mientras nos sentábamos, exhaustos. Nos dijeron que el especial del día era lasaña. Pedimos lasaña, ensalada Caprese y botella de Pinot Grigio. Tuvimos dificultades para conectarnos a Internet, pero perseveramos y finalmente continuamos. La lasaña era celestial. La ensalada Caprese bueno - sin albahaca. El vino blanco delicioso. Sin embargo el mejor fue el tiramisú. No soy fan del tiramisú en los Estados Unidos. ¡Aquí! Increíble. Los camareros son muy serviciales y recomendaría Il Buco 100%! Ten paciencia si no hablas italiano. Ya vendrás. El antipasto que se sirvió a la mesa de al lado se veía increíble. Volveremos.

Sì, IL LOCALE è "UN BUCO". Lo sanno anche i gestori, che così lo hanno chiamato. Ma che problema c'è, se poi si mangia discretamente e si viene accolti altrettanto bene? I camerieri provvedono a sostituire le posate con quelle giuste secondo quello che si è scelto. Giusti anche i tempi del servizio. Peccato per il non funzionamento del wi fi all'interno: il locale è sprovvisto di segnale. Gradevoli le scelte fatte: scaloppine ai funghi porcini, idem per la lombatina di vitello alla salvia (carne tenerissima). La vignarola, piatto misto di verdure di stagione (carciofi, piselli e fave), forse mancava un po' di sapore, comunque mangiabile. Da ritornarci.