Il boscasso In Ruino

Situato a Ruino questo agriturismo che conosciamo da tempo, perché acquistiamo i loro prodotti ci ha sorpreso positivamente anche nella ristorazione. Utilizzano al meglio i loro prodotti per un menù molto particolare ma altrettanto interessante e qualitativamente elevato. Aperto solo la domenica e in altre particolari occasioni da Aprile a Novembre.

Abbiamo pranzato al Boscasso a ferragosto, partendo da Milano alla ricerca di un menù non tradizionale e soprattutto senza carne. Una straordinaria sorpresa, pietanze preparate da mani sapienti che sanno trattare i loro splendidi formaggi di in maniera eccelsa. Il menù offriva un antipasto, un primo, un secondo (la degustazione di 7 formaggi di capra di loro produzione), e un dolce, il tutto accompagnato da pane sempre prodotto da loro e splendidi vini. Servizio attento e simpatico, location veramente bella immersa nella campagna dell'oltrepo. Possibilità di acquistare i loro formaggi e non solo (eccezionali degustati anche a casa). Ottimo rapporto qualità prezzo. Straconsigliato agli amanti del formaggio di capra.