Ignazstube In Predoi

Piccolo bar ristorante a ridosso delle miniere che, per ragioni pratico logistiche (iniziava il tour a breve giro), abbiamo utilizzato per un veloce spuntino. Un buon piatto di canederli (tris) con burro, speck e grana ed una fresca insalata con salsa balsamica accompagnati da un a bottiglia d’acqua, una birra media alla spina e due caffè per un totale di € 34, prezzo accettabile considerata anche la location. Menù essenziale con piatti tipici a “vocazione turistica”, cucina dignitosa, attese lunghissime (sollecitato un paio di volte ed abbiamo atteso circa 50’ per avere i nostri piatti con una decina di avventori in trepidante attesa in dehor, proprio come noi) e servizio da migliorare. Un pasto sufficiente senza grandi aspettative. Voto 6