In uno splendido weekend a cavallo tra l'estate e l'autunno ho soggiornato con amici nel piccolo borgo di Sassomolare e per tempo avevamo prenotato un pranzo in questo ampio locale informale, specializzato nella realizzazione delle Zampanelle (che fino ad allora non ne conoscevo l'esistenza) e siamo rimasti tutti stupiti dal godurioso pranzo, a partire dalle innumerevoli e deliziose zampanelle sia salate che dolci per poi passare agli ottimi primi piatti (io ho preso gli strepitosi tortelloni verdi con ripieno di ricotta e porcini) e finire con ghiotti dolci. Discreta scelta di vini. Il conto poi è stato onestissimo. Super Consigliato ++
Su consiglio di un caro amico abbiamo cenato presso questa "osteria" che offre il servizio anche su una deliziosa piazzetta del borgo di Sasso Molare.
Personale giovane, accogliente, dinamico e abile nel consigliare ma ora viene il bello: ottime crescentine fritte,mini tigelle golose, salumi di prima qualità, non da meno, le varie composte e i formaggi di accompagnamento.
Fa da regina la zampanella ( borlengo) servita in vari gusti oltre a quella classica .
Noi lo consigliamo e di sicuro ci torneremo!!
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