i Castelli In Genzano di roma

Restaurant with internal garden, well-kept and welcoming. Wide selection of wines to accompany the classic dishes of the Roman tradition but also a discreet selection of seafood. The staff is friendly, helpful and professional. We will definitely be back.

Exceptional experience: spaghetti alla chitarra with pink shrimp, katsobushi and unforgettable lime. Extraordinary chef.

The best carbonara in the Castelli!

I was there some time ago and the place was empty (I don't know if it was because it wasn't peak time), I can tell you that for what you eat the prices are honest and it deserves a lot of customers!

Siamo stati a cena in coppia. La sala è molto accogliente e confortevole. Abbiamo ordinato per antipasto calamaro arrosto con patate schiacciate e coulis di pomodoro e uovo cotto a bassa temperatura con cavolo cappuccio ripassato. Per primo gnocchi al ragù bianco e mezzi paccheri alle cozze e broccolo siciliano. Per secondo gamberoni alla piastra e branzino alla griglia, con contorni di cicoria ripassata. Per dolce soufflé al cioccolato e tiramisù. Tutto di ottima qualità, cucinato con attenzione e cura. Stavamo festeggiando un evento speciale e il ristorante ha centrato le nostre aspettative. Sicuramente ritorneremo.