Hotel Ristorante Il Castagneto In Amatrice

19/08/2024: Non e’ la prima volta che ci siamo stati ed il bel ricordo che avevamo del posto ci ha spinti a ritornare. Fa parte di quegli agriturismi che - secondo me - lavorano ancora con criterio e passione. L’ antipasto e’ ricco di cose buone e sfiziose, salumi, formaggi, zuppe di legumi, ecc ecc. e dei buonissimi fiori di zucca in pastella! I primi piatti sono straordinari (gricia e amatriciana superlativi). Sono così abbondanti che non siamo riusciti a prendere secondi e dolci (motivo per ritornarci ancora). Ringrazio Barbara e Carola che hanno avuto molte premute per me. E faccio i complimenti a Barbara per la forza e l’energia che trasmette e che mette nel lavoro. E’ un posto che ha un’anima e in cui si mangia benissimo: andateci. In aggiunta un rapporto qualità/prezzo che non ha confronti.

23/06/2024: Arrivati dalla provincia di Torino per una vacanza in Abruzzo abbiamo pranzato a La Grotta (dopo uno sguardo triste su Amatrice). Saltiamo gli antipasti e scegliamo 2 "assaggi" (a testa) di amatriciana e di gricia. Tutto sono, tranne che assaggi. Ci presentano 2 piatti super abbondanti che noi al nord ce li sognamo. Dopo 2 primi a testa ci arrendiamo al resto. Ma lo spazio per il tiramisù al pistacchio ci sta... È un tripudio di morbidezza che non si può descrivere. Bisogna mangiarlo....L'accoglienza e il trattamento sono quelli che fanno "casa". Un grazie a Barbara e lei sa perché.... Forza e coraggio per TUTTO il resto....SPERANZA...❣️ compresa🙂