Gelateria Il Borghetto In Bologna

Sarebbe ora che questa gelateria assuma la notorietà che gli compete e che merita superando la dimensione di sia pur ottima gelateria di quartiere. La scelta delle materie prime, la cura per le varie fasi della preparazione, l'amore per il proprio lavoro, il lento passaggio di testimone da padre a figlio, l'entusiasmo di un giovane che aveva altre scelte possibili a portata di mano ma che ha imboccato la via della tradizione di famiglia, queste cose fanno la differenza fra un alimento freddo e dolce ed un'auto gratificazione del palato e dell'animo. Provate per una volta a trascurare i big arcinoti del gelato di Bologna, fate una scelta vostra, diversa dalle consuetudini, per una volta premiate il lavoro e non il capitale, non ve ne pentirete.

the room is very welcoming but the only flaw is that to take a shower we took out 4 rosaries because the water was freezing