Gasthaus Pedrutscherhof In Laion

Cibo buonissimo e veramente genuino. Oste molto ospitale. Da tornare assolutamente per provare tutti i piatti. Lo strudel più buono mai mangiato

La strada per arrivare è lunga assai, con il tratto finale da aspiranti kamikaze. Parcheggi a castello. Ambiente rustico, servizio spartano ma abbastanza efficiente, nessuna tovaglia, tavoloni di legno, panche, posate in un tovagliolo di carta e via andare. Carta dei vini irrisoria. Cucina onesta e dignitosa, prezzi non proprio da trattoria rustica, ma abbordabili e persino interessanti considerato il contesto. Credo risieda in questo dettaglio il successo del locale: in un comprensorio in cui, senza provare vergogna alcuna, ti chiedono 18 euro per un piatto comprendente due uova, mezza patata e tre fette trasparenti di speck, uno che te ne chiede 12, anche se ti fa mangiare senza tovaglia, nemmeno di carta, è decisamente apprezzabile.