Frankye Bistecca In Roma

18/05/2025: Anche oggi siamo rimasti ampiamente soddisfatti delle gustose ed interessanti proposte del mitico Davide e dalla sempre calorosa accoglienza di Fulvio. Per iniziare, tra le altre consuete squisitezze di cui ho scritto altrove, un originale maritozzo salato con insalata di pollo; a seguire una pizza green power ed un pollo fritto alla romana veramente delizioso non solo per gli occhi, ma soprattutto per il palato; per concludere un gustoso scramble con gelato. Un rinnovato plauso a tutta la squadra.

26/01/2025: Non il solito pranzo domenicale, ma la solita buona cucina di Davide che questa volta ci ha deliziato con tante novità fuori menù come le gustose crocchette con baccalà e carciofi o con il trancio picchiapò, un piatto tipico della cucina povera romana. Per iniziare e per ingannare l’attesa dei piatti ordinati, non abbiamo potuto fare a meno di chiedere la focaccia con il prosciutto tagliato a mano. Un must del locale. Ed a seguire, amatriciana, pappardelle della nonna, una succulenta bistecca ed un galletto alla diavola, con contorno di carciofi alla romana. Per chiudere i dolci della tradizione: scrumble alle mele, tiramisù e brownie al cioccolato belga. Come dice il titolo della recensione, Davide e la sua squadra sono sempre una garanzia sulla quale scommettere è facile e vincente. Un bravo in più a Fulvio che con puntualità ed affidabilità si è preso cura di noi per tutta la durata del pranzo