Foorn In Marigliano

Il locale è carino, anche se la veranda esterna in cui ci hanno fatto accomodare è sinceramente poco confortevole: tutta a vetri, freddissima, con degli spifferi fastidiosissimi tra le lastre di vetro. L’offerta è sicuramente di alta qualità, frittatina di pasta asciutta, fritto croccante e molto gustoso. E qua cominciano i problemi. Anche l’arancino era molto buono ma era freddo. Stessa cosa le pizze: una bufala vesuviana e una margherita stracciata. Buonissimo l’impasto, leggero, ben lievitato, ottima ed abbondante la materia prima dei condimenti, ma le pizze sono arrivate al tavolo ghiacciate. La mozzarella solidificata. Sembrava la consegna del porta pizza che ha fatto il giro lungo prima di arrivare a casa tua… davvero imperdonabile e indecente per quanto mi riguarda. Ancor più per la reazione di cameriere e cassiere che hanno risposto entrambi con un “mi sembra strano”… Un vero peccato. I tre pallini sono per la qualità del prodotto. Il resto ne avrebbe meritato uno… spero risolvano in fretta…

Mi aspettavo molto di più da questo locale. Sconsiglio gli antipasti tipici, non sono buoni. La pizza in pala ha un impasto molto buono, ingredienti all’interno sufficienti e prezzi esagerati.