Ferrari In Cervara di roma

Di ritorno dal trekking nel Parco dei Monti Simbruini con il gruppo siamo andati a pranzo al ristorante Ferrari a Cervara, un incantevole paese che domina tutta la sottostante valle dell'Aniene. Per me era la seconda volta che mangiavo in questo ristorante, la prima nel 2020 e il ricordo era ancora piacevole. Il locale è molto accogliente, con mobili del 1900, camini di marmo e peperino sempre dell'epoca, tavoli rustici, pulito; abbiamo mangiato fettuccine ai funghi porcini, gnocchi al sugo, ravioli di ricotta di pecora con sugo di castrato (strepitosi), bistecca di vitellone (carne locale), arrosticini e salsicce, cicoria, dolci e tanto altro ...il tutto accompagnato da un buon vino rosso della casa. Un altro fantastico ricordo che porterò con me! Consigliatissimo per chi ama la cucina casareccia e la gente vera

Un sabato con la confraternita di Sant'Antonio a pranzo bella compagnia ma sopratutto location in montagna ben curato personale disponibile e professionale nonostante il locale pieno presi subito le ordinazioni ottimi ravioli al tartufo e funghi porcini e carne alla brace qualcosa di eccezionale un fiore all' occhiello si vede proprio che sono del mestiere da diversi anni 🫡il dolce panna cotta alla nutella che dire magica da provare lo consiglio vivamente da non perdere assolutamente davvero tra i vari locali provati questo merita di essere visitato