Enovit In Bolzano

08/02/2025: Posto molto affascinante, elegante ma non troppo. Il servizio è stato simpatico e attento, forse un po' troppo casual per l'eleganza del posto. I piatti tutti bene pensati e davvero belli!, oltre che buoni. Peccato che le porzioni fossero davvero piccole, e lo dico io che non amo le grandi porzioni. Sono poi sempre contenta quando c'è un buon saluto della cucina e un predessert con praline ottime.

05/01/2025: Wir hatten einen wunderbaren Abend im Restaurant Presulis. Das fing schon bei dem Ambiente an, der Speisesaal strahlt durch eine Mischung aus Holzelementen und modernen Details eine schicke Gemütlichkeit aus. Das Team und die Gastgeber sind super gastfreundlich und zuvorkommend, sodass wir und jederzeit perfekt betreut gefühlt haben. Die Speisen waren allesamt richtig lecker und vor allem originell angerichtet. Alles hatte das gewisse Etwas. Unser kleines Highlight des Abends war das Sellerie-Steak. Wir waren erst skeptisch und dann überwältigt, wie viel Geschmack in einem Sellerie-Steak stecken kann. Auch die Neuinterpretation des Strudels kriegt die volle Punktzahl. Danke für die tolle Zeit!