Ho visitato questo locale grazie al passaparola e devo dire che è stata una piacevole scoperta. Paola ti conduce con sapienza in un viaggio del palato attraverso ostriche provenienti da diversi mari (dal mar di Sardegna all’Atlantico che bagna le coste dell’Irlanda), altri crudi (gambero rosso spaziale) e il vino di accompagnamento (nel mio caso un Blanc de Blanc), raccontandotene i sapori. Una piacevole chiacchierata con lei e con altri “degustatori” ha allietato la serata. Da provare
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