Emozioni fish&wine In Riva del garda

Sono stato in questo ristorante con mia moglie a pranzo visto le ottime recensioni. E' situato sulla strada principale appena fuori dal centro storico di Riva da poco ha cambiato gestione e in cucina ci sono 2 ragazzi albanesi molto bravi e creativi mentre in sala la moglie con gentilezza e calore segue i clienti . Piatti presentati con impiattamenti stupendi . Noi abbiamo mangiato un uovo del contadino presentato in modo magistrale, un baccala' poi risotto. chiuso con dolci ottimi e bellissimi. Ovviamente i prezzi non sono bassi ma in linea con la lavorazione. Locale è elegante ma informale peccato soltanto che il bagno è esterno e in inverno puo' essere un problema.

Ritorno sempre volentieri in questo locale. La qualità della cucina è alta: materie prime selezionate, cucina fantasioso, impiattamenti intriganti, quantità “giuste”. Il servizio piacevole: sobrio, informale ma attento e presente e discreto. Prezzi giusti per un locale che ha fatto la chiara scelta di campo di fare qualità e innovazione .