Siamo stati qui in occasione di un invito. Mi ha colpito piacevolmente il fatto che non avessero un menu prestampato: le proposte sono non convenzionali e offerte in base all’estro della cuoca. Ingredienti tipici rivisitati ma non troppo si uniscono a piatti creativi ma senza troppe esagerazioni. Davvero ottimo, ci torneremo volentieri.
Abbiamo trascorso una serata magnifica in questo ristorante. La cena è stata deliziosa con portate della tradizione locale riviste nelle proposte della chef, tutto eccellente e prepara con prodotti di grande qualità: dall'olio a tavola alla selezione di antipasti (il finocchio con la fragola in apertura davvero notevole, e le polpette di pane squisite!), al servizio attento anche alle esigenze dei più piccoli. Con tanto di vista spettacolare sui calanchi. Consigliamo vivamente questo locale! Ci torneremo!
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