Dria de L'Aegua Santa Oste In Genova

Dopo la scorsa volta ad ottobre, convinti della qualità di questa trattoria Ligure, siamo tornati con i cognati per la cena di fine anno a prezzo fisso €60 comprese bevande, per le portate lascio ogni commento alle fotografie, per il resto confermo l'ottima impressione, location tipicamente genovese in una costruzione di "preistoria industriale" spessi muri di mattoni a vista, soffitti a loggia veramente splendidi, personali gentile, parcheggio comodo, insomma il meglio del meglio. Come sempre una menzione speciale alla focaccia col formaggio (che non si può chiamare di Recco perché illegale) ma che, credetemi, è migliore di molte focacce col formaggio che ho mangiato a Recco, bravi torneremo senz'altro.

Da anni non pranzavo da Dria all'acquasanta, l'ultima volta era ancora nella vecchia location, incorporata nella cattedrale, oggi, nella nuova sede sulla piazzola di fronte alle terme è tutta un'altra cosa, un ampio dehor, molte sale ampie e comode, arredo rustico elegante, forno a vista, insomma veramente una trattoria a cinque stelle con prezzi abbordabilissimi e qualità impeccabile, tutto perfetto, complimenti le foto parlano da sole.