Dolci e Dolcezze In Firenze

La pâtisserie est excentrée, située sur une place. La boutique est petite, visiblement fréquentée par les locaux. L'accueil est plutôt gentil. Cependant, malgré les commentaires élogieux du guide du routard, grosse déception dans l'assiette: nous avons pris 6 pâtisseries différentes, seule la tarte à la ganache au chocolat était très bonne, pour le reste la pâte avait complètement ramolli et était intenable dans les doigts, quant à la garniture nous les avons trouvées fades (orange, fleur d'oranger en particulier).

Owned and operated by a self-taught Baker Dolci e Dolcezze has been serving Florence since the 1970s, its location on Piazza Cesare Beccaria secluded in a manner that gives everything inside and air of elegance and nostalgia. A Cake Shop well known for Fruit Tarts, but also well-regarded for Cookies and Schiacciata, those arriving early will be happy to find items such as an hourglass shaped Pastry with Custard still warm while “Torta di Riso” takes on a different look thanks to a crisp Shell filled with Rice Pudding. Not far from Piazza Santa Croce, a solo clerk slowed by multiple guests at 09h00, those not in the mood for a large Strawberry Tar should direct their attention to Viennoserie filled with Jam or a textbook Cornetti about to burst with Cream.